Kararsız kalanlara, her şeyden biraz. Mantı, yağlama ve içli köfte bir arada.

İNCECİK AÇILMIŞ YUFKALARIN ARASINA ÖZEL BAHARATLARLA LEZZETLENDİRİLMİŞ, KIYMALI HARCIN KAT KAT YERLEŞTİRİLMESİYLE HAZIRLANAN; YUMUŞACIK DOKUSU VE DAMAKTA BIRAKTIĞI EŞSİZ AROMASIYLA “KAYSERİ’NİN KAT KAT LEZZET MİRASI” OLARAK BİLİNEN YÖRESEL BAŞYAPIT. SICAK SERVİS EDİLİR, SARIMSAKLI YOĞURTLA BULUŞTUĞUNDA TADINA DOYULMAZ.

İNCECİK AÇILMIŞ HAMURUN İÇİNE ÖZENLE HAZIRLANAN KIYMALI HARCIN MİNİK BOHÇALAR ŞEKLİNDE DOLDURULMASIYLA YAPILAN; KAYNAR SUDA PİŞİRİLDİKTEN SONRA SARIMSAKLI YOĞURT VE TEREYAĞINDA KIZDIRILMIŞ BİBER SOSUYLA SERVİS EDİLEN, KAYSERİ’NİN EFSANEVİ LEZZETİ.

İNCECİK AÇILAN HAMURUN KÜÇÜK KARELER HALİNDE KESİLİP ORTASINA KIYMALI HARÇ KONULARAK BOHÇA ŞEKLİNDE KAPATILMASIYLA HAZIRLANAN; TEPSİDE KIZARTILDIKTAN SONRA ET SUYUYLA FIRINDA PİŞİRİLEN, ÜZERİNE SARIMSAKLI YOĞURT VE TEREYAĞLI SOS GEZDİRİLEREK SUNULAN YÖRESEL KAYSERİ LEZZETİ.

İNCE HAMURUN İÇİNE DOLDURULAN KIYMALI HARCIN MİNİK BOHÇALAR ŞEKLİNDE KAPATILIP ALTIN RENGİNDE KIZARTILMASIYLA HAZIRLANAN; DIŞI ÇITIR, İÇİ SULU KALAN, SARIMSAKLI YOĞURT VE TEREYAĞLI SOS EŞLİĞİNDE SERVİS EDİLEN NEFİS ATIŞTIRMALIK LEZZET.

MAYALI HAMURUN İÇİNE ÖZENLE HAZIRLANMIŞ KIYMALI HARÇ KONULARAK BOHÇA ŞEKLİNDE KAPATILIP KIZGIN YAĞDA ALTIN RENGİNDE KIZARTILMASIYLA HAZIRLANAN; ÜZERİNE SARIMSAKLI YOĞURT VE TEREYAĞINDA KIZDIRILMIŞ BİBER SOSU GEZDİRİLEREK SUNULAN, KAYSERİ MUTFAĞININ EŞSİZ LEZZETİ.

İNCECİK AÇILMIŞ HAMURUN İÇİNE ÖZEL BAHARATLARLA HARMANLANMIŞ BEYAZ PEYNİR DOLDURULARAK HAZIRLANAN; KAYNAR SUDA PİŞİRİLDİKTEN SONRA TEREYAĞINDA KIZDIRILMIŞ BİBER SOSU VE TAZE OTLARLA SERVİS EDİLEN, HAFİF VE FARKLI BİR MANTI LEZZETİ.

İNCE HAMURUN İÇİNE BAHARATLARLA TATLANDIRILMIŞ PÜRE HALİNDEKİ PATATESİN DOLDURULMASIYLA HAZIRLANAN; KAYNAR SUDA PİŞİRİLİP TEREYAĞINDA KIZDIRILMIŞ BİBER SOSU VE TAZE OTLAR EŞLİĞİNDE SUNULAN, DOYURUCU VE FARKLI BİR MANTI LEZZETİ.

İNCECİK AÇILMIŞ HAMURUN İÇİNE ÖZENLE BAHARATLANDIRILMIŞ DANA KIYMASI DOLDURULARAK HAZIRLANAN; KAYNAR SUDA PİŞİRİLDİKTEN SONRA TEREYAĞINDA KIZDIRILMIŞ BİBER SOSU VE İSTEĞE GÖRE SARIMSAKLI YOĞURT İLE SERVİS EDİLEN, KLASİK LEZZETİN ÖZEL YORUMU.